top of page
Pasta Fresca
La Buongustaia
Pasta ripiena
La buona riuscita di una pasta fresca ripiena è legata a due fattori importanti:
una buona pasta all'uovo ed ai ripieni freschissimi e di qualità.
Ravioli
Farina di grano tenero, semola di grano duro, acqua, uova.
I Ripieni:
Ricotta e Spinaci
Carne di Vitello e Maiale con verdure
Radicchio
Speck
Asparagi
Pesce ( salmone, merluzzo)
Agnolotti
Farina di grano tenero, semola di grano duro, acqua, uova.
I Ripieni:
Ricotta e Spinaci
Carne di Vitello e Maiale con verdure
Radicchio
Speck
Asparagi
Pesce ( salmone, merluzzo)
bottom of page