IL PASTIFICIO

 

La Buongustaia è una piccola  impresa artigianale nata nel 1998 dall'idea di Francesco e Tina che al loro amore hanno unito la passione per la pasta fresca, una passione che si comprende solo assaggiando la loro pasta.

 

Il fondatore Francesco, rinomato chef, ha trasmesso alla moglie ed ai figli, da sempre al suo fianco e con "le mani in pasta", i segreti della buona cucina, il che ha permesso all'attività di conseguire, negli anni, un grado di notorietà e di fidelizzazione della clientela assolutamente importante, per il territorio Diamantese e quello dei paesi limitrofi. 

Il pastificio ha lo scopo di riproporre i sapori delle tipiche paste regionali, puntando in primis su quella calabrese senza mai perdere d'occhio tre elementi essenziali:

la produzione artigianale, la qualità delle materie prime e le aspettative dei consumatori.                                                                                                                 Elena M.